周好小農場周業鑑(右)與藍品畯區長(左)分享選蛋的秘訣(林口區公所提供/戴上容新北傳真)
周好小農場周業鑑(右)與藍品畯區長(左)分享選蛋的秘訣(林口區公所提供/戴上容新北傳真)

台灣近日缺蛋荒,各地都有雞蛋供不應求,蛋量減少影響價格攀升,林口有機村中小農以自然放養方式畜養雞,雞隻負責吃一旁有機蔬菜菜蟲,產出健康放養蛋,雞農表示,有機村的雞蛋所受到影響相對較小,仍可維持以往需求,價格不受市場影響,價格不變,持續提供優質的產品。

新北市林口區公所經建課長鄭舒文表示,林口有機村是由林口語林有機農場邱語玲攜手林口在地的7間有機農場整合行銷的區域品牌,去年4月打著「因為有機 無限生機」的口號與各界合作進軍林口三井駐點小農販賣所販賣有機蔬菜。

鄭舒文指出,農場不噴灑農藥、採用溫室種植有機蔬菜,並以自然健康放養的方式畜養工作雞,由工作雞負責吃菜葉、菜蟲,打造最好的食物鏈模式,目前雖然因市場關係有受到影響,不過幾間有販售雞蛋的農場仍是維持以往的價格進行販售。

畦遊季有機農場陳坤峰表示,農場是採取人道方式自然飼養,農場約有200隻雞,大約一天能拾得100多顆蛋,雖然目前蛋量較少,但還可以維持以往產能;周好小農場周業鑑表示,農場特別訂製木框,蒙上黑布,讓工作雞安心生蛋,周好小農場銷售通路可透過電話、line或網站進行訂購,除了有零售外也有批到市集去做販售。

林口區長藍品畯表示,林口台地擁有適合種植作物的氣侯和土壤,有機蔬菜認證面積達5公頃是新北市面積最大、產量最多的區域,銷售是小農們要面對的艱難課題之一,公所鼓勵小農們串聯、透過整合行銷創造區域品牌方式,打出知名度及提升能見度,同時吸引更多青年返鄉創造就業機會,推動地方產業經濟永續發展。

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