2022年世界威士忌大賽結果出爐,台灣菸酒公司南投酒廠的OMAR威士忌共有2項酒款榮獲分類冠軍,同時也榮獲2面銀牌及1面銅牌。
世界威士忌大賽(WWA)由英國《威士忌雜誌》自2007年起主辦,為少數專注於威士忌的競賽,亦為國際酒類競賽中最具影響力的競賽之一。
世界威士忌大賽賽制為將參賽品項依種類、產區及年份進行分類,評選出分類冠軍(Category Winner)及金銀銅牌,接著不區分年份,於各種類中評選出各產區總冠軍,最後集合各種類、各產區總冠軍進行品評,評選出世界最佳威士忌大獎。
今年台酒榮獲分類冠軍的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(IPA酒桶)」,將桶陳IPA精釀啤酒雙酒花所表現出的花果香、草本、柑橘、青蘋果、堅果等香氣,經由過桶方式巧妙地融合在OMAR麥芽威士忌厚實飽滿的酒體中,激盪出台灣威士忌的新風味地圖。
台酒另一款榮獲分類冠軍的「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(新橡木桶)」,為南投酒廠以小型蒸餾器所產出的麥芽新酒,注入美國白橡木所製成的新橡木桶,在台灣濕熱的風土條件下蛻變熟陳,綻放出香草、辛香料、焦糖、奶油等甜美香氣,細緻的橡木單寧讓口感更為渾厚,充滿生命力。
所謂OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意,台酒南投酒廠堅持非冷凝過濾工法,保留天然風味色澤,展現威士忌最道地而原始的風土,琥珀略帶金黃的色澤,貼切地呼應品牌名稱。
台酒OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加多項國際酒類競賽,獲得全世界專業評審肯定,更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項,可說是得獎常勝軍,除證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌,亦鼓舞南投酒廠嚴謹工藝及創新熱情。
另外,台酒OMAR單一麥芽威士忌(煙燻焦香)、OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(雪莉桶)也拿到2022年世界威士忌大賽銀牌獎。
※工商時報提醒您:未成年請勿飲酒,開車不喝酒。
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