信義區上班族最愛！北市知名排骨店5月歇業

台北市信義區知名排骨便當店「清香排骨王」曾被譽為台北市4大夢幻排骨之一，營業超過40年，是信義區上班族最愛的午餐，但最近貼出頂讓公告，若找不到人接手，可能5月歇業。業者表示，由於缺工，加上孩子都在電子業上班，無法繼承家業，工時長身體已無法負荷，才做此決定。

知名排骨便當店「清香排骨王」1980年開業，位於光復南路巷內，周遭有101等大型商辦，是上班族午餐的最愛，每到用餐時間都大排長龍。根據《東森新聞》報導，老闆娘透露，由於身體不適，本周將關店一周好好休養，而店內櫃檯也貼出頂讓公告，想找人接手。

老闆娘表示，由於疫情後缺工嚴重，原本有5名員工，現在只剩3人，導致工時長達16小時，沒人可以換班，身體每況愈下，全身發炎，老闆眼睛也不好，因此才想要歇業，她直言「缺工嚴重，我們年紀也大了，也找不到傳承的人，工作又很辛苦、工時久，身體受不了。」

老闆娘指出，家中小孩都從事電子業，沒有人要承接排骨便當店，很歡迎想學的人來接手傳承，別讓40年的好味道消失。