金山甘藷香甜來襲 捷運府中站19、20日展售會推優惠

新北市農業局將於9月19日、20日於捷運府中站板農活力超市廣場舉辦2日「新北健康三寶甘藷」展售會，現場提供最香甜優質生鮮甘藷及熱門甘藷加工品，邀請民眾一同來體驗甘藷香甜滋味。

金山地區農會總幹事吳茂坤表示，感謝市府與區公所大力合作推廣金山甘藷，讓民眾看到甘藷就想到金山，展售會上將販售產地直送的新鮮金山甘藷，以及甘藷脆片、金紅藷關廟麵、養生麵線等各式甘藷加工品，另外也提供甘藷優惠活動。

農業局說，現在正是甘藷產季，金山區為新北市最大甘藷產區，農民挑選生長健康有活力的甘藷苗，加上肥沃的火山灰質土壤與陽明山系天然泉水灌溉，造就金山甘藷細緻香甜的風味，而其主要種植的台農66號紅心甘藷，含有豐富的β-胡蘿蔔素，甜度高、質地細緻、風味香濃；另一項台農57號黃金甘藷，則富含粗纖維及膳食纖維，口感鬆軟綿密，常作為香甜鬆軟的烤地瓜。