年初台北花市打造全台第一條花卉冷鏈供應鏈,從採後預冷、分級包裝、運送到台北花市冷藏庫接收,全程維持冷鏈環境,台北花市有近5成花卉來自南投;台北市長柯文哲為推廣冷鏈6日到訪南投,參觀農場與農民座談,期盼吸引更多農民加入冷鏈。
南投副縣長陳正昇親自接待台北市長柯文哲及副市長黃珊珊等,與在地花卉業者座談,就花卉產銷議題進行交流。
陳正昇表示,以大湳合作農場為例,每年39%是運至台北花市行銷,若北市府能夠提供冷鏈運輸優先拍賣及市場規費優惠等,除能降低冷鏈運銷成本,也能吸引更多農民投入冷鏈供應。
柯文哲說,感謝農糧署、台中市、南投縣政府合作,才能建立全國第一條完整的花卉冷鏈供應體系,提供更好的花卉品質;希望能讓所有運至台北花市的花卉都加入冷鏈,確實有在思考看用什麼方式提高農民投入冷鏈?回去後會來研議。
柯文哲面對農民提問,包括如何計算最有效物流成本,自動化機械補助與否或生產線急速降溫等都逐一回答。
柯文哲說,台灣花卉市場品質高,但採花缺工,未來會思考如何與在地產業合作,讓整個產業完全冷鏈化、自動化;透過電腦機械等設備縮短自動分級包裝,延長花期保持花卉新鮮品質。
南投縣政府農業處強調,南投玫瑰切花年產量占全國5成以上,夏季百合則有8至9成都是全國第一;縣府將積極補助農民,包括冷鏈車、空調設備等,期盼更多農民加入冷鏈供應體系。
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