賈靜雯竇智孔賣拌麵 舌尖藏思念

自「拌麵始祖」曾國城在2015年成立拌麵品牌「曾拌麵」後，不少藝人都紛紛加入競爭激烈的拌麵市場，其中賈靜雯的「賈以食日」、楊祐寧「JOHN's」以及竇智孔新推出的「竇陣麵」更是蘊含著對家人的思念與愛意。

小時候家中經營知名餐廳「天津衛」的賈靜雯，自小就在餐廳幫忙分擔爸媽的辛勞，後來賈父病逝，餐廳也跟著歇業，讓不少老饕感嘆再也無法品嘗地道的天津滋味。2018年時，賈靜雯秉持著父親對於美食的堅持，與弟弟衛斯理成立美食品牌「賈以食日」，還原父親最引以為傲的天津美味。

楊祐寧家所經營的知名台式餐廳「元鍋」，店內提供火鍋、台式料理等多樣餐點，其中更以楊爸、楊媽專研的經典拌麵被老饕視為不可錯過的美味佳餚。楊祐寧全家人在經過不斷的討論、研究後，在上月推出店內知名的油蔥拌麵、美麗酸辣麵等4款經典麵食，每款麵都附有以媽媽林美麗命名的「美麗醬」，讓人感受到楊家人滿滿的幸福。

歌手出身，跨界參演戲劇、主持外景節目的竇智孔，在今年農曆年前推出自創品牌「竇陣麵」，以小時候爸媽不在家自己拿著罐頭拌麵的回憶，研發出不管男女老少都喜歡的傳統古早味。提到創業的初衷，竇智孔透露與結婚12年的妻子幃幃、兩個兒子有關，他坦言現在都是為了妻小在拚夢想，「剛好大福跟大仁都長大了一點，我更有餘力去拚事業。」希望能透過主持外景與人接觸的體驗與經驗，匯集成更適合大眾品嘗的美食產品。