「大鼎灶」斗大的3字,是據點長輩共同用琉璃珠製作的。(張毓翎攝)
「大鼎灶」斗大的3字,是據點長輩共同用琉璃珠製作的。(張毓翎攝)
縣長翁章梁(前)上前一瞧大鼎灶結構。(張毓翎攝)
縣長翁章梁(前)上前一瞧大鼎灶結構。(張毓翎攝)
東石鄉塭仔社區17日舉辦成果發表,展示近期剛完工的「大鼎灶」,與會來賓一同將湯圓放進大鍋中滾煮。(張毓翎攝)
東石鄉塭仔社區17日舉辦成果發表,展示近期剛完工的「大鼎灶」,與會來賓一同將湯圓放進大鍋中滾煮。(張毓翎攝)
旅外遊子楊東堯(前排右四)無償提供土地,協助社區完成一座「大鼎灶」。(張毓翎攝)
旅外遊子楊東堯(前排右四)無償提供土地,協助社區完成一座「大鼎灶」。(張毓翎攝)

「大鼎灶」是早期農村社會中每個家族凝聚情感的核心所在,每天3餐及過年過節,都是婆婆媽媽大動鍋鏟、餵飽家人且傳承文化記憶的溫暖場所。嘉義縣東石鄉塭仔社區人口外流嚴重,為了讓居民有一個可溫暖吃飯、互動交流的場域,由旅外遊子楊東堯無償提供土地,並由社區志工們及社規師同心協力下,完成一座「大鼎灶」,讓庄頭變得更好、更幸福。

東石鄉塭仔社區發展協會理事長陳俊旭表示,社區辦長照據點僅2年多,每天有30多位長輩參與。社區活動中心腹地小,且沒有廁所和廚房,一開始得借用地方宮廟的廚房,去年和社規師向嘉義縣政府綜合規劃處提案爭取經費,打造一個優質的休憩聚會場所。

在溝通討論及施作過程中,據點長輩及多位旅外子弟熱烈參與,共餐的廚房、大鼎灶及廚房周邊菜園去年陸續完工,社區未來還要蓋文化客廳、公共廁所;在外人眼中,這些地方小小建設,或許看似微小不起眼,但其中卻隱藏居民對社區深厚的情感與認同。

陳俊旭說,有些出外的子弟具有設計專業,協助社區勾勒設計圖;有的經營臉書的粉絲專頁《塭仔的青春美夢》,不時PO文分享家鄉大小事;有的還特地返鄉親自參與施作,這樣的熱情著實讓人深深感動。

東石鄉塭仔社區17日舉辦成果發表,展示近期剛完工的「大鼎灶」,社區志工早就準備好佳餚,從炒米粉、肉粽到湯圓統統都有,縣長翁章梁、東石鄉長林佳瑩、縣議員姜梅紅等人也到場,與鄉親一同閒話家常;回味以往時光。

(中時 )

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