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星星水产嘉义店于岁末年终之际,隆重推出年度压轴飨宴「春酒飨宴 × 海陆星盘」,以顶级海味与奢华肉品掀起嘉义最盛大的年终聚餐热潮。
绿委王义川9日喊出「应努力把旅客困在桃园机场周边,才是桃园市府该做的事」,引发讨论,粉专戏称「真的是张善政最恐惧的男人!」没想到此话真有绿营名嘴唱和,苦苓与王瑞德不约而同表示,桃园10日独放颱风假,表示市长张善政怕了,再度让网友傻眼热议。
经营85度C的美食-KY(2723)董事会通过2025年第三季财报,受中国大陆营运调整,一次性认列逾10亿元减损拖累,税后亏损达10.9亿元、每股亏损达6.06元,双创歷史新低。前三季税后亏损7.61亿元、每股亏损4.23元,转亏双创同期新低。
以当代视角呈现印度多元地方料理闻名的「夏花餐室」,于11月21日、22日迎来开业后首场双厨四手餐会,客座的印度新锐女主厨 Gayatri将古老发酵智慧融入料理之中,夏花餐室主厨 Joseph则以国际化的精准技法与美学,勾勒现代印度料理的细腻轮廓。
针对台中市养猪协会呼吁设立「共同厨余蒸煮中心」、维护厨余养猪制度的声明,台中市政府回应,市府将考量中央政策做整体评估。
卫厨浴设备厂和成(1810)11日公告今年前三季财报,税后纯益1,087万元,年减80.72%,每股税后盈余0.04元。
苗栗县议员廖秀红11日针对县府禁止厨余养猪一事提出质询,苗栗县长锺东锦答询表示,由于同意厨余养猪是中央,但中央只核准,却没有给多的人力预算到县市政府,去管控厨余,目前非洲猪瘟已成了政治事件,县市政府一旦发生猪瘟是不得了的,中央如果可以跟地方谈清楚如何管理厨余养猪,苗栗县政府一定全力配合。
立冬节气过后,意味进入暖身进补时节,超商冒烟商机火热爆发,除了开卖微波即食的温补系汤品,刺激鲜食品类营收成长2至3成,更规画火锅专区,以个人份量食材及多元汤底满足一人开锅需求。
为推动国际交流,醒吾科技大学餐旅系今(11)日邀请义大利ICIF厨艺学院名厨保罗‧吉博多(Paolo Ghibaudo)到学校做示范教学,现场指导两道高难度料理「猪颊肉卷干贝佐洋葱酱搭紫薯片」与「皮蒙特大区传统羊排佐蔬菜」,让学生看的是掌声不断、亲眼见证国际级的料理厨艺。
为确保落实蒸厨余煮,中央要求全台厨余养猪场安装「即时监控系统」,环境部环管署11日到台中举行第一场说明会,近80户猪农抵达关心。在场猪农反对厨余喂猪高喊「接触性传染,蒸煮没有用」,认为政府无法落实稽查。环管署长顏旭明表示,现阶段政策仍在徵询及收集业界,12月6日起可申请监控系统装设,至12月31日截止,会将猪农意见带回研议。
台中梧栖区某养猪场因「未落实厨余蒸煮」,导致残留的非洲猪瘟病毒遭猪只吃下,于10月21日爆发出全台首例的非洲猪瘟疫情,至今虽顺利化解危机,但厨余喂猪仍是一大议题,对此专家建议,事业厨余成分单纯、易追溯,较适合饲料化,饲料化流程则可参照日本EcoFeed模式,将事业厨余高温蒸煮与乾燥处理制成粉料或粒料,再供养猪场使用,可稳定去化每日3成的厨余,兼顾防疫与资源再利用。
胡宇威、李玲苇、姚以缇在公视+自制食疗系影集《就算一个人也可以好好的吃饭2》(简称《好好吃饭2》)陷入「三角修罗场」,上演当代恋爱最危险关卡,当「现任小绵羊女友」撞上「魔王级前女友」,姚以缇笑言:「我的出场对艾蜜莉(李玲苇 饰)来说根本是核弹级别。」
非洲猪瘟禁令解除,疫情源头各界指向养猪户未落实蒸煮厨余,不过台中市厨余养猪户今天透过台中市养猪协会总干事杨骏杰发表声明,养猪业者们认为厨余养猪长期以来是资源循环与环境永续的具体实践,厨余经过高温蒸煮处理后再喂养猪只,不仅能减少废弃物处理负担,也能有效节省饲料资源。只是近来因个别业者未依规定高温蒸煮,导致整体产业受牵连,让许多遵守规范、努力经营的养猪户蒙受不白之冤。
凤凰颱风步步逼近,不少市民关心近期因应非洲猪瘟疫情设立的12处临时厨余掩埋场,是否会因强风豪雨造成溃堤或溢流,纷纷涌入市长卢秀燕脸书留言关切。台中市环保局说明,12处掩埋场均已依中央规范完成加固防范;林业及自然保育署则建议,为防止巡查人员在风雨中因通电触电,周边电牧网电源将暂时关闭。
套房、小坪数住宅空间有限,厨房往往直接连着客厅与卧室,一开火整间屋子都是油烟味。但其实,开放厨房也可以不油腻!这四个关键设计重点,就能让小坪数厨房清爽又宜人。
2025年ITF台北国际旅展10日落幕,4天共吸引36万5302人次入场、年增0.2%,为近6年高、亦创歷史第四高。在普发1万元、春节9连休、寒假延长9天等多重利多激励下,展期现场买气热络,展现旅游市场成长动能。
非洲猪瘟源头已从疫调指向「厨余未确实蒸煮」。过去也许有人觉得「省一点没关系」,结果酿成全国禁运禁宰15天的代价。11月6日起分阶段解封,真正的挑战才开始:车辆、人流、猪只大量移动,一个松懈就可能重演风暴。因此,禁厨余养猪应先维持,待「落实查核、即时监控、法令完备」三要件到位,再谈开放。
「2025臺南关子岭温泉美食节」自10月25日登场后热闹不断,今年活动结合温泉、美食与文化体验,带来最具在地风情节庆飨宴。臺南市政府观光旅游局特别邀请民眾一同走进关子岭,体验泡汤、嚐鲜赏景山城魅力。
「乐天三本柱」河智媛、禹洙汉、廉世彬10日出席寿司品牌一日店长活动,3人化身小厨娘,洗手作羹汤给参与活动的粉丝享用,展现邻家女孩的一面。谈及年底即将到来的耶诞节与跨年,河智媛表示自己很少在过节日,但今年意外很期待耶诞节到来;廉世彬则说,耶诞节基本上都会待在家,因为去哪都很多人,「跨年会跟家人一起过,这是我们家的习俗」。
北市1岁男童「剀剀」遭虐死案,保母姊妹刘彩萱、刘若琳一审各被判处无期徒刑、18年徒刑,二审10日再开庭,合议庭裁准调查2人民国114年5月14日解除禁止接见、通信以来,至今所有家属接见、寄送物品的纪录等4项证据,全案预计12月22日审理及辩论终结后,择期宣判。