想婚大不易 一天出場兩次

防疫規定衝擊婚宴舉辦，其中一廳宴客80人的限制最難為新人，倘若每桌坐8人，擺個10桌就坐滿了，基本上光親戚就坐不夠，為了遷就規定只好「分兩場」，把親戚統一集中到中午場宴客，把同事、朋友們排到晚上場。

同樣的進場腳本、婚禮流程「演兩次」，有新人笑說，中午場在親戚前面還哭得出來，但到了晚上場，想起中午的戲碼都得重來，「就哭不出來了」，且感覺很像演戲，非常不自然，還差點笑場。

在這種情況下，戶外婚禮詢問度飆高，國內大型飯店近年積極物色戶外場地。雲朗除淡水豪邸嘉廬、桃園皇家薇庭，旗下宴會平台「君品Collection」也先後納入南港瓶蓋工廠、草山玉溪、勤美學等特色戶外婚宴場地。

雲品國際總經理丁原偉分析，後疫情時代時代的婚宴有許多變化，新人消費型態自主性較高，飯店角色從主導變助導，且相關產業間的合作未來將走向更密切，另外就是宴會場地風格分類化，戶外特色場域成為新寵。

晶華也與陽明山的景觀餐廳合作，可在戶外舉行婚宴，除可使用證婚場地，宴會型態也改由飯店主廚準備餐點，與會親友可以自在走動，並提供與會親友定點來回接駁等服務，卡位後疫情婚宴商機。