開元食品 助餐飲業攻外帶商機

韓衍緒表示，不是100％把內用菜單轉成外帶就好，仍需考慮食材在餐盒裡的時間、溫度等條件下的安全性，還要讓消費者體驗到外帶餐點與內用餐點品質一致的穩定度，最後就是食材準備與烹調時間上的效率，如何能節省時間又兼顧品質。

韓衍緒指出，這段期間消費者選擇外帶，是因能快速出餐，像是開元食品為餐飲客戶推出很多醬料系列的產品，都能幫助客戶掌握風味的同時兼顧效率、且品質安全穩定，開元食品透過團隊合作的創意與巧思，輕鬆掌握市場趨勢和創新應用，快速反應成為專業且創新的餐飲平台，提供新穎的餐飲組合來抓住最新的外帶商機。

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