當「愛台灣」淪為口號之際,大家究竟還能對這塊土地做什麼表示?位於新北市板橋最高大樓「百揚大樓」樓頂的「50樓Café」決心以台灣食材為主軸,推出「吃吃的愛台灣」主題。這些繼承寶島風華的食材,標榜無毒、友善、取得認證等特色,再由廚師精心烹調之後,用舌尖愛台灣再也不是難事。
為了讓大家更貼近台灣食材,50樓Café與關係企業愛買合作,上山下海搜集了眾多在地珍饈,從北到南,由東而西都是團隊鎖定的目標。包含北部的貢寮九孔、中部的大甲芋頭、中寮桂圓、南部的口湖烏魚以及東部的台東紅藜麥等20種台灣食材,在精心手藝的烘托下,幻變成一道道精湛料理,讓人在咀嚼之際,憶起關於這塊土地的美好。
這次「吃吃的愛台灣」是「愛台灣」系列首波,50樓Café透露,二月將有大湖草莓、三月則鎖定在宜蘭美食,月月不同的主題,除了讓饕客常保新鮮感之外,也藉由活用在地食材,讓消費者用少少錢,就能品嘗到來自台灣各處的時令美食。「吃吃的愛台灣」採自助餐吃到飽方式,平日午餐時段餐費為780元、晚餐則為880元。假日午餐880元、晚餐則是980元(服務費均須另計)。以吃到飽來說價格仍算平實。
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