削皮芒果長「腳毛」不敢吃 農業部：多1動作依然美味

夏季盛產芒果，一名女子近日把在市場買的芒果削皮，發現果肉上布滿褐色細絲，宛如腳毛般讓她胃口全失，圖文吸引網友討論，農業部表示，果肉上的褐色絲是褐化造成的，只要果肉沒有腐爛，稍微刮掉就能吃，且一樣很美味。

原PO前天（9日）於臉書社團《爆廢1公社》指出，花80元買玉文芒果，老闆說放幾天才會好吃，結果削皮發現果肉佈滿褐色細絲，讓她看了直呼不敢吃。

從原PO上傳的照片中可見，削皮的芒果果肉上布滿褐色細絲，吸引逾千名網友關注，當中有人將褐色細絲形容為「腳毛」，並表示從肉眼看起來很噁心，「完全不敢吃」、「就算是無，我也不敢吃。」

根據農業部官網指出，芒果果肉上的褐色細絲是果肉內纖維管素褐化造成，形成原因不明，但不代表不能吃，若果肉沒有腐爛，只要把有褐化的果肉絲刮掉就可以，別急著丟掉，稍微刮一下依然很美味。