親近帝王企鵝、雙營地奢華探索回歸 極地探險與科學家同行

美法庭曝川普穿國王新衣！關稅赤裸裸大違法 克魯曼按讚

美國法院和川普政府仍在為關稅進行法律拉鋸戰，而諾貝爾經濟學獎得主克魯曼（Paul Krugman）29針對這場關稅紛爭，透過「貿易皇帝始終赤裸裸，但有人說出來令人震驚」（The Trade Emperor Has Always Been Stark Naked—But it’s a shock to see someone say it）一文，發表了個人看法。

醫療機構、學校、上市櫃公司等，全被攻擊…勒索軟體進擊 台灣災情頻發

　台灣電腦網路危機處理暨協調中心（TWCERT／CC）發布最新資安訊息，示警近期勒索軟體攻擊事件，不僅在全球範圍內持續升溫，台灣也成為駭客攻擊的目標之一。多行業陸續傳出遭攻擊案例，包括醫療機構、學校及上市櫃公司等。

中新社東西問》中國古典園林藝術對歐洲園林的影響（戈洛索娃）

「和牛Emperor」賣過期肉 爆料員工領走84萬吹哨獎金

台中高檔日式燒肉店「和牛Emperor」日前爆出使用過期食材，遭衛生局開罰停業，台中地檢署追查後發現，業者明知「神戶牛」肉品已逾效期，但仍持續以每份2700元的價格販售給客人，且犯後態度惡劣無悔意，建請法院從重量刑，而此案當初是離職員工檢舉，食安處也將頒發84萬元的吹哨者獎金。

和牛Emperor日籍前業者 遭檢求重刑

　台中高檔日式燒肉店「和牛Emperor」4月爆出使用過期牛肉、冷麵等食材，遭重罰168萬元並勒令停業，目前易主重新營運。台中地檢署偵辦約8個月，認為日籍前業者坂本斗志等3人明知「神戶牛」過期仍販售予29名顧客，13日依販賣妨害衛生飲食物品、加重詐欺取財罪等起訴，並建請法院從重量刑。

台中「和牛Emperor」賣過期肉 檢批日籍業者態度惡劣求重刑

　台中高檔日式燒肉店「和牛Emperor」今年4月爆出使用牛肉、冷麵等8項過期食材，遭中市衛生局開罰144萬元並勒令停業。台中地檢署查出，餐廳前業者坂本斗志等3人明知「神戶牛」已逾效期，仍於今年1至3月以每份2700元販售予29名顧客，依販賣妨害衛生飲食物品、加重詐欺取財罪等罪名起訴，且3人犯後態度惡劣建請法院從重量刑。

日本人撤退 台灣團隊接手 「和牛EMPEROR」今重新開張

台中市高檔日式和牛燒肉店「和牛EMPEROR」今年4月被檢舉使用過期食材，衛生局稽查果真發現牛肉、冷麵等8項食材過期，勒令停業並開罰144萬元。時隔約半年傳出「復出」好消息，由領先創意公司7月底出資8位數接手營運，並經衛生局8月複查通過，13日下午5時正式對外營業。

曾賣過期肉 「和牛EMPEROR」復業 重新開幕日曝

台中市日式燒肉店「和牛EMPEROR」因使用過期牛肉遭勒令停業，日前一度傳出將復業，但台中市食安處強調若違反相關規定一定重罰，如今新團隊接手，已在8月23日複查合格，今（13）日下午5點就會正式重新營業。

和牛EMPEROR提交逾期肉銷毀計畫 食安處：目前未核可

台中市和牛EMPEROR日式燒肉店，今年4月遭人檢舉，被衛生局查獲店內牛肉、冷麵等8項食材過期，遭勒令停業，同時開罰144萬元。日前業者逕自在臉書官網預告將重新開業遭台中市食安處打臉，指依《食安法》業者違規復業最重可處300萬元罰鍰；唯食安處今（5日）證實業者已提交逾期肉品銷毀計畫書，後續將依規辦理，目前還未核可。

新北200萬 台中破千萬 高雄50萬

　食安問題連環爆，新北市、台中市及高雄市都訂有食安檢舉獎金，鼓勵民眾檢舉，可獲實收裁罰金額20％至70％不等的獎金。新北市去年編列200萬元獎金、核發174萬5000元；台中市編列1217萬餘元、核發僅66萬元。中市食安處解釋，雖發出獎金不成比例，與檢舉內容以及實際稽查結果有關，顯見業者整體食安意識提升。

和牛EMPEROR宣布復業 中巿府：敢開就罰300萬

台中市和牛EMPEROR日式燒肉店，今年4月遭人檢舉，被衛生局查獲店內牛肉、冷麵等8項食材過期，遭勒令停業，同時開罰144萬元。和牛EMPEROR臉書預告將於8月5日重新開業；食安處證實業者申請復業，但沒說明逾期肉品處置方式，如果業者違反規定自行復業，依《食安法》最重可處300萬元罰鍰。

過期肉品風波沒倒下「和牛EMPEROR」公告8月復業

台中燒肉名店「和牛EMPEROR」主打日本頂級和牛，單人套餐3800元起跳，今年4月間被前員工踢爆使用過期和牛，台中市食安處稽查發現牛肉、豆瓣醬及冷麵等12項食材過期，勒令停業並裁罰144萬元。不過「和牛EMPEROR」今日在粉專公告，將於8月5日重新開業。

和牛EMPEROR拒退費 38件消費申訴「至今0和解」

　台中日前接連爆出「和牛EMPEROR」和「御帝和牛」等2家高檔和牛餐廳疑使用過期肉，遭衛生局勒令停業，並分別開罰144萬元及192萬元，唯「和牛EMPEROR」不服提出訴願，針對消費者申訴要求退費據悉迄今沒有1件達成和解。

和牛風潮再起！樂葵升級A5和牛 蛋塔效應捲土重來

　今年（2024）4月間台中市2家高價和牛餐廳陸續爆出囤過期和牛肉食安事件，事隔不到2個月樂葵鐵板燒夏季菜單標榜把美國Prime牛小排升級至日本A5和牛，食材升等不加價，要找回消費者對和牛的信心。無獨有偶蛋塔效應中的「蛋塔」也有捲土重來趨勢，烘焙市場近日燒起可頌蛋塔風潮，其模具更夯到1只難求。

「和牛EMPEROR」不服裁罰提訴願 吹哨者獎金得再等

　台中市於4月間先後爆出「和牛EMPEROR」和「御帝和牛」兩家燒肉店被員工檢舉、查獲使用過期食材，台中市食安處也依《食安法》對2業者重罰144萬元及192萬元，唯和牛EMPEROR不服裁罰提行政訴願，加上2家業者皆申請分期繳納罰款，2案吹哨者要領檢舉獎金，要再等等了！

中市20家和牛業者都沒存過期食材 7業者環境衛生有缺失

台中市「和牛Emperor」與「御帝和牛」兩家高檔和牛燒肉餐廳先前接連爆出食安風波，市府啟動首波「和牛燒肉餐廳專案」稽查20家業者。台中市食安處7日表示，20家業者均投保產品責任險及未發現逾期食材，其中7家因現場環境衛生有缺失，責令限期改善。

台中稽查4和牛燒肉餐廳 樂軒1項缺失限期改善

台中市兩家高檔和牛燒肉餐廳接連爆出食安問題，台中市食安處25日稽查老乾杯、侍老井精品和牛燒肉會所、阪前和牛鐵板燒、樂軒和牛專門店，均有投保產品責任險且未發現逾期食材，不過樂軒和牛專門店有未出示體檢表及食材未離地放置等缺失，已開立限期改善通知。

囤過期肉 台中御帝和牛挨罰192萬並停業

　台中市「和牛EMPEROR」日前才爆出使用過期牛肉，「御帝和牛」燒肉店16日也被檢舉疑貯存逾期肉品且竄改有效日期，檢調與台中市食安處24日查獲16項、192公斤的過期牛肉，將重罰192萬元並勒令停業，帶回2店負責人與員工8人偵訊，檢方25日訊後，「和牛EMPEROR」店日籍社長坂本姓男子、「御帝和牛」宋姓負責人各以80萬、30萬元交保。

和牛EMPEROR負責人日籍兄弟涉賭1800億 哥哥已逃出境

台中市頂級「和牛EMPEROR」燒肉店，遭爆使用過期食材，台中市衛生局日前共查獲牛肉、冷麵等8種食材、12品項逾期，已勒令停業，並重罰144萬元，檢方昨天帶回35歲日籍社長坂本斗志等人，坂本斗志訊後諭知80萬元交保，不過檢調追查發現，「和牛EMPEROR」是天樂廣告公司所經營，登記代表人為坂本斗志胞兄坂本拓也，他在2022年涉嫌經營簽賭網站被逮，且已在今年3月離境，檢方將追查其與店內使用過期食材是否有關。