想吃美式炸雞的時候,除了衝到連鎖速食店,更會想起主打平價的本土炸雞店,來自彰化的「爆Q美式炸雞」,就在近期推出了超霸氣的「炸全雞」,顛覆全雞只能用烤的印象,準備讓炸雞迷們大快朵頤。
店家表示,「一隻本土的溫體雞有整整3斤重,很大一隻」,從照片就看得出來尺寸簡直是家庭號,整隻攤開來甚至比兩個手掌還大,只見整隻雞都均勻裹著金黃色的外衣,大力扒開後,新鮮的肉汁直接溢出來,新鮮又多汁,每咬一口都會爆出喀滋聲,還要小心雞汁噴發啊~
好吃的秘訣就在用特製醃粉醃製一天後,再裹上特製炸粉油炸23分鐘,精準鎖住肉汁,所以每個部位都完整保留了肉汁,就連雞胸肉都不會過柴!許多網友也同時在網路上推薦店家的「特製泰式醬」,只要把炸雞沾上醬一起吃,「就能每一口都能嚐到微酸微甜的風味」,據說絕對不能錯過。
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