善化夜間飄惡臭 9聞臭師揪禍首

台南市善化區胡厝里近來深夜經常傳出惡臭味，居民苦不堪言向市府陳情。環保局歷經2個多月稽查附近11家畜牧場，最後鎖定李姓業者經營的養豬場進行異味採樣，經動用9名專業聞臭師官能分析後，發現該養豬場異味濃度超標6倍，將依《空氣汙染防制法》開罰10萬元以上、500萬元以下，並限期3個月內完成改善。

環保局指出，異味超標的養豬場為傳統養豬場，飼養大約400到500頭豬隻。該局跨科室聯合稽查時，發現業者雖在豬舍外面設置除臭設施，但並未正常運作；同時，豬舍旁的水溝內也留有明顯豬糞、豬尿及廢水，已先將該場列為異味汙染源的可疑對象。

環保局接獲民眾陳情先組成跨科室聯合稽查小組，稽查胡厝里附近可能傳出惡臭的11家畜牧場，再偕同區公所辦理汙染陳情案說明會，收集社區居民紀錄到的汙染時間與所見所聞，接著針對匡列的可疑對象逐一過濾清查，最後才鎖定李姓業者經營的養豬場涉嫌重大。

環保局對該養豬場進行異味採樣前，還派員前往豬場附近連續觀察7天；當決定採樣日期及時間後，更通知李姓業者全程在場。

採樣後，隔天一早9名專業聞臭師先到異味汙染物官能測定室聞臭，並在規定時間內完成異味分析，確認該養豬場周界異味濃度標準應為50，但官能測定結果卻高達300，超標6倍，確認異味嚴重超標，整個過程耗時2個月以上。

環保局還表示，該局於2020年9月籌建異味官能測定室時，以近百萬元經費打造溫、溼度穩定及不受外在干擾的環境，並培訓115名專業聞臭師，隨時配合該局需要執行異味分析與判定。

環保局說，每次執行異味分析時，至少都出動6名聞臭員，避免產生誤差；測定前，還得接受花香、糖焦、汗臭、糞臭或成熟果等5種味道試驗，以確認嗅覺正常；測定當天更不能化妝、不能吃辛辣食物、不能感冒鼻塞，平時也不能抽菸、喝酒、吃檳榔，如此才能精準判定異味數值。