花蓮縣是文旦柚重鎮,準備進入盛產期,卻碰上大陸禁止進口台灣文旦柚,估計花蓮有1100噸文旦柚受阻,縣府協助柚農自救,除了部分轉為國內銷售、開拓東南亞市場,並與中央農政單位、業者合作擴大加工量能,農糧署預計收購400噸大果,透過機械處理後送至加工廠,製成糕餅、洗手乳及手工皂,為文旦柚創新加值,也可穩定市場價格。

美國眾議院議長裴洛西日前訪台,引發大陸不滿,對台灣產品發動抵制,花蓮文旦柚全年總產量為1萬6700公噸,占全國約23%,以瑞穗鄉面積最大。縣府農業處依去年全台外銷大陸共4817噸推估,受陸方禁運影響的花蓮文旦柚約1100噸。縣府表示,大陸禁運文旦柚輸入,將對全台文旦柚價格造成波動。

縣府穩定文旦柚價格,除了開拓東南亞市場,另媒合文旦復興、德大生技、豐興餅鋪、德利豆乾等10多家知名伴手禮和生技業者與農會合作,擴大採購文旦柚數量。

業者劉瑞祺指出,提煉文旦柚精油製作成清潔用品,每噸文旦柚僅能提煉約1公升精油,成本不低,但收購量將從去年200噸提升至今年400噸,以實際行動支持花蓮柚農。

為提升加工效率,花蓮農改場研發以機器處理果肉分離技術。副場長楊大吉說,以往人工取肉每小時只能取10公斤,非常耗費人力,目前機器可以提升到每小時500公斤,1天8小時就有4噸,量能加大。瑞穗鄉農會也建置文旦柚加工廠,果肉分離做後端加工,把產業鏈拉起來,加工比例提高,鮮果銷售壓力就會比較小。

農糧署東區分署祕書劉向正指出,今年大果收購量比照去年,初步目標是以每公斤10元收購400噸,若加工食品業者有更多需求,還可以追加,會依大果供應和加工需求量做整體調配。

農業處長陳淑雯強調,縣府積極媒合企業採購文旦柚,並透過UBER將花蓮文旦柚產品上架,在都市配送2粒裝文旦柚,供小家庭品嘗新鮮果品,預定27日到台北希望廣場辦推銷活動,加強花蓮文旦柚曝光。

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