看好雲林縣北港朝天宮數百萬人潮,知名港餐廳進駐。(張朝欣攝)
看好雲林縣北港朝天宮數百萬人潮,知名港餐廳進駐。(張朝欣攝)
雲林縣北港鎮「晶粵軒港式飲茶」推出招牌朝聖片皮鴨,以及36道正宗港式點心。(張朝欣攝)
雲林縣北港鎮「晶粵軒港式飲茶」推出招牌朝聖片皮鴨,以及36道正宗港式點心。(張朝欣攝)

雲林縣北港朝天宮媽祖廟每年進香人次達6、700萬,御頂餐飲集團看好國旅商機,25日在朝天宮旁朝聖酒店開設港式飲茶「晶粵軒」,招牌朝聖片皮鴨,以及36道正宗港式點心,讓遊客來到北港,除了品嘗在地特色小吃,也能享用原汁原味的粵菜料理。

北港鎮不僅有充滿特色的地方小吃,喜愛粵菜港點的人有福了,御頂餐飲集團持續拓展餐飲版圖,開設新的港式飲茶品牌「晶粵軒」,首站即插旗北港朝聖酒店,寬敞用餐區、氣派獨立包廂,大宴小酌都適合。

開幕儀式由御頂國際餐飲集團董事長李日東、朝聖酒店董事長陳富雄、副董事長王元亨等人共同主持,並邀請雲林縣長張麗善、縣政總顧問張清良、朝天宮董事長蔡咏鍀、雲林縣議員黃美蘭、蔡孟真代言,共同行銷北港美食。

李日東表示,「晶粵軒港式飲茶」推出招牌朝聖片皮鴨、經典粵菜料理與豐富港式茶點,打造雲林正港飲茶餐廳,以精緻平價港點為訴求,主打主廚現點現做,更以正宗粵菜口味結合在地農產,將北港麻油、花生入菜,讓晶粵軒料理增添獨有的雲林滋味。

招牌「朝聖片皮鴨」試營運期間即銷售超過百隻,嚴選宜蘭櫻桃鴨,以秘方醃製、明爐烘烤,鴨皮油亮酥脆,片皮時的清脆喀滋聲令人食指大動,搭配餅皮、蔥段、甜麵醬及清爽水果,皮脆肉嫩口感豐富,由於產量有限需先提前預訂。

為了回饋地方,晶粵軒送上3重好禮,25日開幕首日推出「1元港點」限定優惠;25日至27日消費單筆滿1000元即贈200元抵用券;招牌朝聖片皮鴨本月25日至明年1月24日,1鴨2吃原價1480元,特價980元。

(中時 )

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