居家自煮 麵食族吃不胖有6秘訣 麵條粗細很關鍵

疫情延燒期間，減少外食是必要的防疫措施之一。宅在家自煮麵是方便的選項，但是該怎麼選擇麵食，才能吃得簡便、好吃又健康不發胖呢？６個小撇步，讓你減重也能安心吃。

1.選對麵條，不選油炸麵

→減少油脂攝取

2.選擇較寬或較粗的麵條

→接觸的表面積較小，沾上油脂和調味料相對較少

3.選湯麵取代乾麵

→通常乾麵多會添加調味料，易將過多熱量吃下肚

4.選擇清湯

→湯頭味道越濃厚，通常熱量和脂肪會較高

5.搭配小菜

→增加飽足感，並達到均衡飲食

6.調整吃的順序

→避免後續吃太多

不要小看這些微小的習慣，好的飲食習慣需要長期維持培養，才會慢慢產生效果唷。