2021年2期稻作好香米近日正式推出12月新米上市,新竹市政府與新竹市農會合作於臉書粉絲專頁「新竹市新鮮事」辦理「送米送到心坎禮」網路抽獎活動,獎項包含大同超美型電鍋等,民眾只要到臉書完成指定任務,即可獲得抽獎機會。
產發處長張力可表示,今年1期稻作的好香米因去年降雨量創52年新低,受氣候影響只好停灌,稻田無奈被迫休耕,所幸下半年雨水充沛,替大地解渴,新竹地區農作得以復耕。
好香米品嘗起來口感飽滿Q彈、烹煮時有芋頭香氣,還可作成簡單的壽司、飯糰料理,即使放冷也很好吃,竹市2期稻作好香米已在12月強力上市,市府邀請大家一起來買新米、抽好禮。
產發處指出,新竹市好香米產量少但質精,在插秧前需經前置整地、施基肥,插秧後到收割前,農民幾乎每天都要到田裡「巡田水」,針對穗稻熱病、褐飛蝨等病蟲害還需要特別留意作防治,到收割後還有烘乾、篩米、包裝等作業,耕作面積僅2公頃,2期稻作產量約計6000至8000公斤。
好香米從插秧到收成約110天,具有早熟特性,比一般台灣品種早約10天,但也因為成長快速,稻桿比較細,遇上強風容易倒伏,在栽培照顧上就需要花上更多的心思調整肥料的供給,這就是新竹市稻米產銷班細心呵護好香米的祕訣。
產發處也貼心提醒,為了讓市民朋友都能夠品嘗到農民最用心照顧的新竹好物「好香米」,自即日起至12月20日止,至臉書搜尋「新竹市新鮮事」參加「送米送到心坎禮」活動完成指定任務,即可獲得抽獎資格。
此次將抽出的獎項為大同超美型電鍋3名、限量發售好香米10名,名額有限。要購買好香米的消費者可電洽新竹市農會(03)5386143轉583。
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