高雄漢來美食旗下的漢來海港巨蛋店26日傳出疑似食物中毒案例,經高雄市衛生局調查,發現疑似有生熟食混用汙染狀況,經疫調,在26日「下午茶」和「晚餐」時段及27日「午餐」前往用餐的民眾,目前已至少55人出現腹瀉等症狀。疾管署副署長曾淑慧表示,目前初步採檢廚工以及病患檢體,初步結果包括諾羅、輪狀病毒均為陰性。傾向是細菌造成的食物中毒,例如金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等。
高雄漢來海港餐廳巨蛋店26日傳出有民眾用餐後,出現腹痛、腹瀉症狀,截至29日,就醫人數累積55人,都是在26日的下午茶到晚餐時段用餐。
疾管署日前目前共採集7名個案檢體,預計對48名廚工採檢,檢體初步結果出爐,曾淑慧表示,疾管署有針對幾個病毒檢驗,但包括諾羅病毒、輪狀病毒都是陰性。目前傾向是細菌造成的食物中毒。
曾淑慧表示,可能的常見的食物中毒致病細菌包括有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等,正在進行細菌培養,以待釐清感染原因。
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