台東一期稻倒伏 農民急搶收

台東縱谷地區一期稻陸續進入收割期，近日連續降雨，稻穗因過重出現倒伏、「頭重腳輕」情形，農民憂心雨勢造成田區積水，稻穗因倒伏浸泡發芽帶來農損；池上農民魏瑞廷提醒，出現倒伏要加快搶收，以免血本無歸。

清晨雨一停，農田間不時傳來割稻機的引擎聲，忙碌穿梭於稻浪間的農民說，歷經翻耕整地、插秧、除草除蟲、施肥、熟成，苦心辛勤耕耘了大半年，深怕心血會因稻穗倒伏浸泡發芽而泡湯。由於稻米是以量計價，部分農民認為越重越好，但追求重量的同時，勢必承擔其他風險。

魏瑞廷表示，降雨後應盡速讓田間排水，不要讓水積在田區，因為持續降雨會使得熟成的稻穗不管倒伏與否都會發芽，若遇上倒伏更得加快搶收，若要稻株健康不倒伏，稻作應合理施穗肥。稻米含水量一般在24、25度最適合採收，最低限度為20度，若低於20度採收，稻米將有胴裂情形（米粒有裂縫），在碾製過程中會造成碎米，大幅影響稻米品質、口感和價格。

眼看7月即將來臨，二期稻第一批秧苗得插秧，縱谷農民表示，目前氣候不穩，僅偶爾出現短暫大雨，水圳的水量不大，以有穩定灌溉水源的田地先耕種，山上地區容易面臨水量不足、抽不到水的窘境，選擇持續休耕，免得無法收成做白工。

據了解，以有機稻田計算，光是插秧成本就含底肥、翻土、秧苗、插秧機，1甲地約花5萬餘元，不含後續的追肥、穗肥、拔草等，因此不少農民深怕插秧後沒得收成，反而倒貼。