基隆市政府規定全市學校午餐食材皆要使用國產可溯源食材,並向中央爭取到3100萬元獎勵金,用於學校食材經費,市府更統一採購萊劑快篩片為豬肉食材進行把關,防止萊豬流入校園。
基隆市政府30日舉辦全市說明會,各校午餐業務執行相關人員及業者皆到場,教育處指出,2021年1月1日起,午餐食材獎勵金每人每餐由3.5元提高至6元,學校午餐可以全面使用國產在地農產品及其加工品,總計有3100萬元獎勵金,全數用於學校食材經費,讓學生安心享用在地農產。
市長林右昌表示,校園午餐只用國產豬是政府不變的原則,為此本府各相關局處也積極實施相關政策,務必落實清楚標示,加強源頭管理,保障市民飲食安全。教育處處長林祝里說,為保障學生用餐權益,將高效辦理各項配套措施,快速、精準完成學校全面使用國產食材的相關實施計畫及執行細節,為學校午餐食材品質及安全把關。
此外,為超前部署,市府統一採購萊克多巴胺快篩試劑,訂定相關快篩流程,輔導學校及幼兒園操作快篩,共同為午餐食材把關。
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