國際水產養殖管理委員會ASC認證,屬養殖水產品驗證標章中「最高門檻且最新」認證基準,目前台灣通過這項認證的台灣鯛養殖戶僅7戶,且都在台南,市長黃偉哲還大讚這幾戶是「台南之光」;不過,近日受到新冠肺炎疫情影響,外銷受阻,內銷通路又有限,漁民郭豐全指出,光打廣告行銷還不夠,應與國內連鎖大賣場洽談合作,讓消費者實地接觸品質好的ASC漁產品。
台南市政府於2012年起輔導南瀛養殖生產協會,協助台灣鯛養殖業者進行ASC認證;漁民郭豐全近年透過協會輔導,陸續通過GLOBALG.A.P.、ASC等國際驗證;他坦言,有國際驗證的台灣鯛品質好,但一開始大夥找通路非常辛苦,好不容易這幾年有了固定的收購商,孰料去年遇上疫情,外銷受阻,內銷也沒有成長,造成不少的損失。
台南地區擁有ASC國際驗證的台灣鯛養殖戶數,2013年共計11戶,但到了2016年只剩下7戶,中間有4戶離開;台南市政府農業局漁業科長吳國霖表示,養殖戶有ASC的產品,後端加工廠也要具備ASC認證,產品才能外銷出去,所以不僅要協助漁民取得認證,也要讓更多加工廠願意取得認證。
吳國霖說,近年加工廠參與ASC認證的戶數漸漸遞增,現在有認證的養殖面積達65公頃,年產量約2000公噸,其中外銷占一半,另一半就要靠內銷,因此目前最重要的是讓更多消費者認識ASC認證的好,並購買這些水產品。
台南市長黃偉哲13日到學甲區ASC國際驗證台灣鯛養殖場域視察時,表示回教國家有8、9億人口,而且消費力都很強,未來如何協助台灣鯛養殖戶取得清真認證,也是市府要努力的方向。
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