美食表示,5月美國85度C門市來客數連5月走揚,配合4月南加州新開幕1家店,使當月營收改寫歷史新高。除了受惠解封商機外,亦趁勢領先同業推出新款母親節蛋糕、麵包及咖啡新品,有望在疫後搶占更多市占率,貢獻未來營收成長動能。
而中國大陸多省5月中下旬陸續傳出本土疫情案例,當地重啟防疫升級、小區封閉等政策,難免影響民生餐飲業消費動能。不過,5月中國大陸85度C門市同電營收仍逆勢維持成長,基本面維持穩健,看好即將到來的夏季冷飲銷售及下半年展店動能。
台灣則因5月中旬疫情急速升溫,使民生餐飲業消費急凍。不過,85度C的台灣營收不少來自蛋糕及麵包產品,影響相對受控,加上開放式門市空間及以外帶為主的消費型態,疫有助於降低營運衝擊。
整體而言,美食在美國市場維持成長態勢不變,亞太地區各市場雖仍多少受疫情影響、壓抑成長動能,但整體營運表現尚稱穩定,主要不確定因素在於台灣觀光餐飲業受疫情影響時間,需觀察台灣社群傳播何時受控、以及疫苗普遍施打時程,盼能早日回歸基本面。
發表意見
中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
違反上述規定者,中時新聞網有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。