中華民國養鹿協會辦理2021高產鹿茸評選競賽,評選結果出爐,其中大茸組冠軍水鹿所產一對鹿茸,以429.8兩重奪冠,價值近新台幣40萬元。
農委會表示,隨著近年台灣養鹿產茸量逐年提升,農委會也透過獎勵採茸期後鹿茸產品多元加工利用,推廣更多元即食性國產鹿茸產品。
據農委會統計,我國養鹿戶數共約540戶,飼養約1萬7000頭,以台灣水鹿、梅花鹿及紅麋鹿為主,鹿茸每年一採,該會近年積極輔導產業提升飼養管理、強化鹿茸品質,本年台灣水鹿大茸組競賽冠軍其一對鹿茸即重達429.8兩,就連首次剪茸的水鹿「頭剪組」冠軍鹿茸也重達157.8兩。
農委會強調,近年因新冠肺炎疫情影響,國人防疫及保健觀念大為提升,國產鹿茸更是值得國人選用的天然養生品。
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