國民健康署委託國立嘉義大學發展幼兒健康促進模式,以「幼兒園的健康政策」、「幼兒健康技巧與行為」、「家長溝通和社區資源」3大面向,將視力保健、事故傷害防制、飲食營養及健康體能4大議題融入幼兒園課程及活動中,2019年進行試辦計畫,共招募6家幼兒園,獲得正向回饋,2020年再結合新北市、台中市、嘉義市、台南市、高雄市及花蓮縣共6縣市超過100家幼兒園投入幼兒園健康促進試辦行列,透過了解現況、分析原因、訂定目標及擬定策略等方式,擬定介入措施。
整體試辦結果分析如下:(1)每日戶外活動達80分鐘的天數由40%上升至60%;(2)有26%的視力不良率獲得改善;(3)事故傷害(跌撞傷)案件下降20%;(4)兒童正確乘坐安全座椅比率增加14%;(5)均衡飲食比例達55%;(6)偏鄉地區幼兒園身體質量指數(BMI)過高降至正常範圍比率達12.8%;(7)幼兒平衡性與移動性能力、擲球與接球通過率皆為70%-80%。
花蓮北昌國民小學附設幼兒園以飲食營養議題介入,透過每日不同的營養課程設計,由老師先學習均衡飲食的概念與菜單的調整,推動「我的餐盤」所建議的種類及份量,進而帶領幼兒學習認識健康與不健康的食物,學校也不再以珍珠奶茶或高熱量點心當作獎勵。
園長分享讓老師感動的是中班的小寶非常喜歡喝奶茶,媽媽告訴老師,最近小寶去買飲料店都會主動拒絕喝奶茶,理由是學校老師有教不能喝太多含糖飲料。因此,家長也配合全家一起向糖說不。
高雄市龍華非營利幼兒園,搭配國民健康署發展的「eye眼動起來MV」,編入孩子唱跳的過程,讓孩子配合音樂的旋律輕鬆記住護眼小訣竅,從小養成正確的用眼習慣。中班綾綾的媽媽與老師分享,最近學校教視力保健歌之後,綾綾平均一星期可以4、5天不開電視,也提醒媽媽別再滑手機,甚至主動要上床睡覺。
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