好想出國吃好料!飯店業看準「想出國度假的心」,台北遠東香格里拉與台北六福萬怡酒店不約而同主打東南亞料理,六福萬怡的敘日全日餐廳推出「泰美味」主題,提供多達近30種經典料理,在台北遠東香格里拉的人氣自助餐廳遠東Café,則特別以東南亞各國主題美食推出「東南亞美食嘉年華」,還有四人同行一人免費。
台北遠東香格里拉的人氣自助餐廳遠東Café自3月4日至5月1日期間,推出來自泰國、印度、馬來西亞籍的主廚們於午餐及晚餐齊力獻上豐富多樣的風味料理,囊括泰國、印度、馬來西亞、新加坡、印尼、越南等經典佳餚,運用各色辛香料如香茅、咖哩、辣椒及五彩繽紛的熱帶鮮果入饌,精采色香味讓人食指大動,3月31日前平日四人同行中有一位女性,可享一位免費用餐。
遠東香格里拉由來自泰國的飯店行政主廚陳帝昕(Thitisorn Amatasin)特別嚴選多道經典泰式料理,囊括海鮮控最愛泰式檸檬魚,先將香茅、南薑及蒜塞入魚肚中,並以大火蒸熟,再將以辣椒、香菜、蒜末、魚露及檸檬汁混合的醬汁淋上,擁有酸、香、辣多層次口感的佳餚美味上桌。另外還有反映其多元民族的文化的新加坡飲食,融合了中式、印度式、馬來式等飲食,創造出屬於自己的特色料理,味道既有馬來菜的辛辣,又有中式菜的鮮濃,這次美食節強力推出辣椒蟹。
六福萬怡推出「泰美味」主題,自助餐檯端上瑪莎曼咖哩和牛頰、檸檬蒸鮮魚、泰北風味瀑布牛肉、黃綠紅泰式咖哩、甜品椰奶糕、時令水果糯米飯、自助式摩摩喳喳等多達近30種經典料理,另有現點現做的冬陰功湯麵、椰漿雞湯米粉,以及平日限量供應的「泰式風味泰國蝦」,假日則提供半尾「泰式酸辣波士頓龍蝦」,每再加上皇室御用「SINGHA勝獅啤酒」無限暢飲,冰涼暢快越吃越過癮。
六福萬怡更打造充滿南洋泰式風情的用餐環境,由身著泰國傳統服飾的服務人員帶位,走入以熱帶植栽及情境擺飾布置的空間,充滿偽出國體驗氛圍。
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