「台灣美食展」與「ITF台北國際旅展」為台灣年度最重要的兩大觀光盛會,台灣觀光協會雖決定再度停辦今年「台灣美食展」,但11月的「ITF台北國際旅展」則仍朝續辦的方向規畫進行中。
「2020台灣美食展」去年受疫情影響而停辦,本屆則因去年下半開始,國內疫情受控趨緩,報復性消費帶動內需觀光餐旅市場成長, 所以頗受觀光餐旅業界期待,招商策展作業均依進度進行且順利,惟5月中旬本土疫情升溫,防疫升至三級警戒,台灣觀光協會考量以「美食」為主題的展覽,很難全面落實防疫規範所以決定停辦。
照台灣觀光協會原本規畫,「2021台灣美食展」的展區和2019年相同,都在台北世貿一館A.D區,規模為600個攤位,也與疫情爆發前相同。因去年下半至今年第一季,國旅爆發、內需餐飲暢旺,不少飯店集團與連鎖餐飲都希望在今年美食展強力促銷,未料本土疫情爆確診案例,再重創觀光餐旅業。
「2021台灣美食展」今年的亮點在「節慶美食」,現場除將展示並分享台灣各種節慶吃食,並請到原委會與客委會共讓盛舉,示範不同族群節慶美食,在台灣觀光協會力邀下,日本亦將參展展示日本節慶美食,並與台灣觀光產業交流。
此外,為營造歡樂氛圍,台灣觀光協會原本亦計畫與外交部合作,於美食展現場舉辦「邦交國嘉年華」,呈現台灣邦交國美食特色。
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