展望後市,雖然本土疫情升溫,惟今年國人疫苗施打率大幅提高,豆府預期市場不像去年嚴峻,所以公司按照計畫穩定展店,今年預計至少展店10間,包含涓豆腐新增2家,北村豆腐家2家,帕泰家3家、姜滿堂2家、韓姜熙1家。同時豆府將另創立新品牌「五星麵舖」,預計於5/1於台北101開幕,營運動能大幅提升,營收可望隨店數增加成長。
豆府3月營收較去年同期成長,主要是雖然收掉部分營運狀況不佳的門店,包含5間飛機河粉及2間銅盤,但增加了1間涓豆腐,2間北村豆腐家,1間姜滿堂,1間韓姜熙的小廚房,1間帕泰家及1間釜山宗家等規模較大且營收較高的品牌門店。
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