團購美食－喝黑木耳汁 有機養生看懂沒

美食記者的天職，就是每天到處吃，我小小的胃袋，每天都塞得滿滿滿，前陣子，我們家資深美食記者王瑞瑤跟我分享她近期的養生新秘訣，就是每天早上都來一碗自己熬製的「黑木耳汁」，但鮮少進廚房的我，卻一直沒有實踐的機會，沒想到，某天在瀏覽某網購平台寄來的「團購美食排行榜」，赫然發現，連「黑木耳汁」上榜。

「黑木耳汁也可以團購嗎？」一心想要輕鬆養生的我，馬上就被這個資訊給吸引，一開始聯絡YAHOO!奇摩超級商城、露天拍賣、PCHOME商店街等平台，年輕公關的第一個反應都是：「黑木耳汁？你這次做的題目怎麼這麼冷門啊？」

沒想到在進一步蒐集資料之後，發現市售黑木耳汁的商家列出來，洋洋灑灑也有12家之多，瀏覽新聞資料也發現，連統一食品這般大廠，近期也推出養生黑木耳飲品，只能說「黑木耳」的魅力，實在不容小覷。

既然要談養生，當然就不能隨便，找來御生坊藥膳餐廳的藥膳師許財旺陪伴「試飲」，分析市售黑木耳養生飲品，也破解我對「黑木耳」的一些迷思。

喝遍12家共13款黑木耳露，許財旺以專業評斷，選出兩款推薦給讀者選購的黑木耳飲品。

【顆粒偏粗 滋味天然】

甜蜜花屋黑木耳露　1500ml*3／400元

★推薦原因：雖然像是冬瓜茶的口感稍微偏甜，黑木耳的顆粒也偏粗，品嚐得到黃耆的風味，但整體滋味很天然，適合作為夏日飲品。

【顆粒豐富 感覺實在】

養生之家黑木耳露　900ml／80元

★推薦原因：看得到豐富的顆粒，喝得到實在的感覺，連紅棗、枸杞、黃耆等藥膳都打碎成細小顆粒，微甜的口感中最明顯的則是溫補薑味，滋味平衡。