罕見機車零件複合式餐飲　用「機車」的心做甜點

位於台南佳里的機車零件大廠「千葉興業」，因應一例一休政策，假日雖公司休息，但卻讓下游的機車行感到苦惱，調不到相關零件，老闆陳崇榮為讓下游廠商能維持營運，斥資千萬，打造複合式機車零件展示中心，不僅維持機車零件供貨外，也提供餐飲甜點，打破民眾對機械冷硬的印象。

台灣有許多複合式餐飲店，但與機車相關零件搭配的卻相當罕見，千葉興業以販售精品機車零件為主，資本額約4900萬，去年營收近1.2億元，產品以外銷占大宗，在台灣也有1700多家的經銷商，近年來則拓展日本、東南亞國家市場。

千葉興業複合式機車零件展示中心耗資千萬元打造，3層樓占地近百坪，除了秀出機車相關零件外，也提供精緻美味的餐飲，試營運一個多月，許多消費者都慕名而來嘗鮮，評價頗佳，預計24日正式營運。

陳崇榮表示，企業既要遵守法令，也要顧及營運獲利，不能讓產銷鏈斷掉，為此打造的展示中心不僅能解決下游廠叫貨問題，平時公司外國客戶拜訪時，也能擁有舒適的開會用餐空間。

陳崇榮說，餐廳取名為「機車小姐意識廚房」，以機車為主題搭配輕工業風的裝潢，除營造別具特色的氛圍，料理及甜點也不馬虎，用最「機車」的心態去看待及製作，希望給予消費者不同的感受。