饕客口中的「一午二鯧三鮸」,用來形容魚肉口感及細嫩程度,其中午仔魚排名第一,就能知道這魚種的美味;對岸一紙禁令喊出禁止石斑魚進口,產區一片錯愕,更預期下一波可能就是午仔魚,屏東縣政府農業處長鄭永裕坦言,「確實擔心,但這也沒辦法」!
鄭永裕指出,屏東是台灣午仔魚養殖重鎮,養殖面積366公頃、年產量1.1萬噸,占全台8成以上,其中輸陸比例約7至8成,循前例來看,從禁銷令品項鳳梨、釋迦及石斑魚等,顯然就是針對大宗品項處理,午仔魚成為下一波目標,其實一點也不意外。
屏東養殖協會理事長黃永保坦言,大家多少有底,但國家的事情要怎麼防範,恐怕不是第一線漁民能夠控制,就像老一輩說的,不用鑽牛角尖,否則人家講一句話、這裡的人就先嚇死,什麼事都不用做。
黃永保拍拍胸脯、有信心地說,飼養品質台灣還是一等一,只要做好分流、控制產量,相信對岸有需求,我們有量,最後還是需要從這裡進口。
但鄭永裕則顯得保守,他認為,若禁令延燒至午仔,短期陣痛一定有,畢竟牠不像石斑、無法延遲養殖,屆時撈捕上岸,就必須觀察國內景氣、疫情影響餐廳程度,一切條件樂觀,才有可能消耗一些數量。
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