來自德國的黑麥汁,由大麥、啤酒花和水製成,就像啤酒一樣,具有強烈的啤酒氣味和風味,但卻不含酒精成分,有人形容黑麥汁就像「未經發酵的啤酒」,非洲、美國人流行加上煉乳或淡奶,尤其搭配德國豬腳、香腸等,簡直是豪爽的美味。
台灣並不流行喝黑麥汁,有網友在論壇PTT上好奇問大家「黑麥汁的客群到底是誰啊」?表示日前隔壁公司發給他們的公關飲料,「喝起來很像酒,可是根本就是不知名糖味+氣泡水的感覺而已」,原PO形容喝起來超反胃,因此想知道到底有誰會買這種飲料來喝。
許多熱愛黑麥汁的網友,留言分享怎麼喝才美味,且挑對牌子也很重要,「檸檬口味好喝」、「超好喝,要買對牌子」、「黑麥汁不同家喝起來會覺得完全不同」、「黑麥汁加鮮奶變成氣泡麥芽牛奶,讚」、「美廉社賣的丹麥黑麥汁爆好喝」、「一定要加冰塊和檸檬汁」、「卡麥隆的最好喝」。
但其實黑麥汁還以「隱藏好處」,許多結婚生小的網友透露,黑麥汁「超級發奶」,對於要餵母乳的媽媽們非常有效,「可以催乳」、「發奶的啦!我也會喝,很好喝」、「你一定沒小孩,婦女發奶都不知道」、「餵小孩母乳的媽媽們會需要喝」。
文章來源:PTT
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