曾登上紐約時報,被評選為「台北五間最佳食肆」之一的北市「肉大人.肉舖火鍋」,也因疫情重創,宣布經營6年的實體店面將於7月9日吹熄燈號;國內知名的新竹縣「內灣戲院」客家菜餐廳,不堪租金、人事1個月近百萬元虧損,也決定歇業。
康園餐廳2009年2月因景氣不佳曾一度歇業,數月後才由現任經營者接手,幾度歷經政黨輪替,沒想到12年後又逢疫情打擊,決定結束營業。
康園是歷任立法院長、立委宴請賓客的餐廳,因地點就在院區裡,相當方便,也是在立法院工作的人員共同回憶,除招待賓客開大桌菜,平時也供應經濟實惠午餐,不少在立院上班的人為省錢都吃康園自助餐。
特別的是,康園偶爾也會接一些「特製訂單」,有時立院人士手上恰好有不錯的食材但不知如何處理,總會請康園幫忙,立刻就能做出一桌好料,深受大家歡迎。
肉大人 曾登上紐約時報
北市「肉大人」防疫期間特別推出鍋底、冷凍肉片、滷味的外帶優惠方案,提供昆布柴魚、酸白菜、蒜頭味噌、泡椒麻辣、培根蕃茄鍋等鍋底,搭配多款特色肉品,包括西班牙伊比利豬、台灣金門黃牛、美國無骨牛小排、日本A5和牛、桂丁雞、豪野鴨等多元化選擇。店內亦提供麻辣滷味、阿嬤的肉燥飯、炸雞等副餐、小菜,如今因疫情吹熄燈號,令許多死忠粉絲惋惜。
內灣戲院餐廳 月虧百萬
新竹內灣戲院客家菜餐廳范姓業者說,3年前開始承租內灣戲院,有10名正職員工、數名工讀生,自從全國三級警戒以來,餐廳禁止內用,但位於觀光區,在地居民人數少,幾乎無法推動外帶,他估算1個月虧損約100萬;曾與房東商討調降租金,但沒有下文,如今三級警戒再延長至7月12日,實在無法再負擔龐大虧損,因而決定歇業,已承諾員工會照發3月個薪水,未來若有合適地點,不排除在內灣另起爐灶。
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