寒舍餐旅今日通過2020年合併財報,受到新冠疫情衝擊,全年合併營收28.07億元,稅後淨損3.51億元,每股虧損3.15元,不過因旅展業績加持、國旅興盛與年底聚餐需求增加,去年第4季營收顯著回升至8.68億元,創下全年高點,顯示最差情況已過,整體營運穩健回溫,稅後淨損則收斂至0.49億元,集團旗下各飯店將持續推出豐富多元的活動方案,期盼增加飯店的營運動能。

新冠疫情延燒加上國內邊境管制尚未解除,對國內都會型商務飯店的影響甚鉅,台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店去年大量減少國際商務旅客,住房率下滑使去年營收及獲利上面臨大幅衰退,惟寒舍旗下的礁溪寒沐酒店因為擁有親子亮點與溫泉優勢,去年暑假至年底住房率皆破8成,故受惠於國旅大爆發,不論在客房及餐飲的表現皆較前一年成長,全年住房率比去年成長約7%、平均房價更成長約4%,營運成績十分亮眼。

2020年下半年,境內疫情受到有效控制,看好聚會用餐的人潮變多,集團餐飲方面因時制宜、彈性變化出多元的餐飲活動,包括精緻單點的餐廳祭出吃到飽活動、主打小桌數的喜宴及微型尾牙、延長線上旅展的販售時間並積極開發外賣店的商品,策略皆有效帶動來客數的成長,減緩疫情帶來的衝擊。

展望今年,在疫情尚未結束前,寒舍仍將嚴謹且持續不斷執行各項防疫措施,以確保賓客及員工的安全,同時餐飲維持穩健步調,豐富各餐廳菜色並優化服務品質,並積極拓展數位與實體通路平台,增加銷售渠道,搶攻冷凍即食餐點的商機,期盼持續挹注營運成長動能。

另外,力圖進取搶攻國旅市場,鎖定各客層推出多元化的住房商品,盼全力衝高今年的平均住房率,舉例來說,台北喜來登大飯店針對「家庭客群」推出全新的5間親子主題客房每晚4,999元起,搭配小朋友喜愛的娃娃廚房、球池滑梯、小車積木與Switch電玩的遊戲區,自2021年1月中推出至今幾乎天天完售,表現出色。

台北寒舍艾美酒店則祭出快閃的優惠價格,吸引欲在台北享受時尚假期的「小資客群」,豪華客房贈送探索廚房早餐,每房每晚享3,999元起,快閃3週就搶購近700間,成績亮麗。同時,礁溪寒沐酒店則鎖定「高端運動市場」,推出第二屆高爾夫球聯誼球敘,住房加揮桿每人11,800元,活動推出不到2天限量240位的名額旋即秒殺售罄,而且活動加碼開放認購國產水果其所得將全數捐予「阿寶基金會」,成功提升公益的品牌形象。

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