因應雞蛋成本上揚,全家超商昨日宣布,本月28日起茶葉蛋價格將調漲3元,即每顆來到13元。農委會主委陳吉仲今(20)日表示,目前雞蛋產量無虞,但基於飼料成本壓力,待產蛋率提升後蛋價應可回穩,農委會尊重市場機制。
陳吉仲今日出席「北農革新成果暨產銷履歷農產品推廣記者會」,針對農曆年前是否可能再次缺蛋,以及蛋價是否上揚等,陳吉仲表示,今年3月國內每天雞蛋產量為10.8萬箱,每箱200顆,現在來到12.1萬箱,加上這次寒流對雞蛋產量影響不大,每天還是可以提供12.1萬箱。
陳吉仲指出,現在是食品加工旺季,過年前幾周會轉為加工淡季,因此會有更多雞蛋提供給消費者,目前產量都非常充足,大家不用擔心。
另針對超商業者針對茶葉蛋價格調漲,陳吉仲表示,為了要讓蛋農有利潤可圖,在大眾物資上漲之下,農民必須維持一定利潤下才會全力生產,因此在價格上尊重市場機制。
他說,政府也會盡全力讓飼料成本回穩,行政院長蘇貞昌也點頭,明年第1季黃豆、小麥、玉米的營業稅免徵,除了持續釋出舊米來替代部分玉米外,現階段的飼料玉米種植面積為3萬公頃,明年則會到5萬公頃,同時增加蛋雞禽舍的改善來增加產蛋率,產蛋率提高也代表農民競爭力提高,市場價格也會進一步反映出來。
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