國內發生蛋荒,蛋價高漲,百姓叫苦連天。民進黨立委張宏陸今(7日)立院質詢農委會主委陳吉仲時,建議進口種鴨來生鴨蛋,並把一些本來要做鹹鴨蛋或皮蛋的鴨蛋,可以上架供消費者買,為蛋荒減壓。新北市議員葉元之稍晚在臉書發文,狂酸兩人邏輯,「太天才了,這邏輯就跟陳吉仲一樣,麵包太貴就吃炒飯啊,誰叫你一定要吃麵包」。
葉元之表示,之前北韓在面對饑荒時,也有提出一種「以草換肉」的作法,鼓勵軍民多養吃草的兔子,讓民眾有兔肉可以吃。當政府無能處理民眾食的問題時,各種「創意吃法」就會出現。
葉元之說,有位做鐵蛋的朋友告訴他,鴨蛋味道比較腥,如果用在蚵仔煎或滷蛋還可以,味道能用醬料壓過,但如果直接讓消費者用水煮或煎炒的方式來料理,很多人光是用聞的就受不了。此外,鴨子易患沙門氏病,鴨蛋一定要完全煮熟,不能像雞蛋一樣吃半熟的。所以雞蛋的做法比較多,而鴨蛋的做法比較單一。
葉元之批評,民進黨的立委面對政府的無法解決蛋的問題,不敢批評,只能幫忙想一些不著邊際的建議。
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