瓦城表示,2月營收出現「雙降」,主因去年春節主要落於2月、今年則全數落於1月,墊高比較基期所致。不過,在春酒訂席、228連假需求及情人節檔期活動帶動下,仍成功吸引消費者回流,來客數增加使前2月營收強勁提升。
隨著後疫情時代民眾至餐廳消費頻率漸增,餐飲業自去年中起復甦並逐漸回穩。瓦城對此除掌握趨勢,2022年合計展店8家,並積極優化內外結構,提升品牌價值與服務,加計投資併購的「樂子the dinner」及1月新開的1家「時時香」,目前總店數共140家。
在揮別疫情、邊境解封的有利環境下,瓦城定調2023年為集團衝刺年,將以「瓦城」及「時時香」為主力,針對全台灣各地商圈特色,以差異化展店策略持續積極展店,目標新展18家店,規畫3年內新展60家店,朝2025年總店數達200家目標穩步邁進。
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