洗產地美豬近日引起食安風暴,各縣市政府緊急進行稽查,結果除了台北、台中公布業者外,雲林縣、新竹市也發現有業者使用到洗產地美豬,且全數都已被民眾吃下肚了。
雲林縣衛生局表示,本月4日接獲桃市府通知有洗產地美豬流入,因此立即啟動稽查,隨後發現雲林縣共有3間火鍋店用到洗產地美豬,且相關肉品已在今年7、8月間使用完畢,未來將持續辦理肉品專案稽查及標示專案稽查,如發現違規將依違反食品安全衛生管理法辦理。
新竹市衛生局也指出,日前接獲通報,洗產地美豬共流向新竹市15間業者,雖立即啟動稽查,但全數共1200公斤的肉品均已使用完畢,稽查結果將移送給供應商轄屬的衛生局,並針對違規情事從嚴查察、加重裁處。
新竹市衛生局提醒,食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定,並保存肉品來源佐證資料備查,倘若有原產地標示不實之情形,將依違反食安法第28條第1項規定,並依同法第45條第1項規定,處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
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