近期大陸多地蔬菜價格持續上揚,根據大陸農業農村部最新資料顯示,本周全大陸286家產銷地批發市場,19種蔬菜平均價格為4.97元/公斤,比上周上升10.9%,更是年增36.2%,有人感歎,家常菜的價格變得似乎都「不家常」了。
據央視財經報導,其中被反映較多的黃瓜,價格稍早3月到6月連續走低,部分產區提前拔秧,加上之前降雨頻繁,坐果率低,產量不足,導致市場供應出現暫時需求短缺現象,黃瓜批發價格一度上漲40%以上。另外價格漲幅明顯還有生菜,商戶馬俊思說,近一個月內,他家的生菜價格已經上漲了約50%。
從市場第一線看到,上午10點北京新發地市場內停放裝滿各類蔬菜的貨車。商戶李勁力的兩車茄子已經售出一大半,來要貨的電話還在響個不停。他的茄子來自河北和遼寧,批發價格是4.7元一斤,每天都能賣4萬斤左右,價格和銷量都比去年漲了很多。
對此情形,中國農業科學院農業資訊研究所副研究員張晶表示,短期來看,受產地轉換和品種換茬的影響,「北菜南運」和「西菜東運」的規模會有所擴大,這種跨區調運使蔬菜的保鮮和運輸成本增加,也將拉動菜價上漲。預計後期蔬菜價格保持季節性波動上漲,但上行空間有限。
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