食物攝取要多注意,中醫師余雅雯表示,一名30歲女子習慣每天一杯奶茶,身體糖分攝取過多,產生糖化作用,才30歲就滿臉皺紋、暗黃,外觀像50歲,余雅雯提醒有3種食物最好不要吃,如生冷食物、甜食零食、油炸物,對健康的影響很大。
余雅雯近日於個人臉書粉專指出,女子才30歲就滿臉皺紋、皮膚暗黃,猶如50多歲婦女,她詢問女子的日常生活飲食,才知道因為女子每天都會喝一杯奶茶,體內糖分攝取過多,使得皮膚發生糖化反應,有提早老化跡象。
余雅雯表示,糖化作用會使膠原蛋白、彈力纖維脆化,讓肌膚失去彈性鬆弛。因為攝取過多糖分,身體無法吸收游離的糖會殘留在血液,黏著在膠原蛋白及細胞膜上引起發炎,導致膠原蛋白崩解的產物沉積在體內不被消化、排出,進而引發不同的慢性病。
余雅雯說,3種食物最好不要吃,第一是生冷食物,胃功能比較弱的人,最好不要吃生冷食物,若要吃一定要煮過或搭配薑絲一起吃,偏冷的瓜果類可煮成甜湯或做成果乾。第二為甜食零食,胃功能較差的人,吃甜食容易反胃,只能吃天然食材的甜味。
余雅雯表示,第三是油炸物,外面的油炸物可能是回鍋油,或不清楚油的來源,加上高溫和油易上火,對身體來說都會造成發炎狀況,對健康影響很大。
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