50年花枝羹一碗漲到120元！老闆無奈「萬物皆漲」：只剩鹽沒漲

萬華一家經營超過50年的花枝羹名店，5月起1碗從100元漲價到120元，讓不少民眾直呼太誇張，對此老闆有苦難言，坦言什麼都在漲，整碗食材裡面大概只剩鹽巴沒漲，調漲真的不得已。

這家位在萬華車站旁的花枝羹，只要是當地人都知道，還有許多外地人慕名而來，每到用餐時間都是大排長龍，只是店家從5月起調整價格，一碗原本就要價100元的花枝羹，調漲20元，來到120元的新高，不少人直言實在太貴，只能減少光顧次數。

對此老闆表示，近年花枝大漲1成，香菜與醋、油也都微幅上漲，整碗花枝羹裡面，大概只剩鹽巴沒有漲價，再加上基本工資也在上漲，調漲實在是無奈之舉。

事實上不只是花枝，近來海鮮成本持續飆升，魷魚過去一年漲了1成，蝦子則是2成，花枝3年更是漲了3成，只能說銅板美食的時代恐將一去不復返。