後壁區農會總幹事林怡歆透露,有同仁試吃後以「冰火五重天」5個字形容高粱口味的霜淇淋,入口後是冰的,但身體卻變暖,很奇特。(後壁區農會提供/張毓翎台南傳真)★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!
後壁區農會總幹事林怡歆透露,有同仁試吃後以「冰火五重天」5個字形容高粱口味的霜淇淋,入口後是冰的,但身體卻變暖,很奇特。(後壁區農會提供/張毓翎台南傳真)★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

台南市後壁區農會活化閒置倉庫,打造「步穀農創館」農特產品中心,館內除了販售各農會產品、小農蔬果外,還提供農會自製米奶茶和霜淇淋,尤其霜淇淋口味是跟著節氣走,曾最高日銷300支,農會預告520將推出使用在地契作原料的高粱酒口味,限時7天,有農會員工試吃後形容是「冰火五重天」的滋味,非常特別。

位於菁寮老街附近的步穀農創館,過去是公糧倉庫,因為閒置多年,後壁區農會向農業部爭取經費,改建成為農特產品中心,推廣在地農業文化、農特產、小農作物和職人好物,去年開幕後,吸引不少遊客造訪。

近年連鎖超商吹起霜淇淋風潮,步穀農創館也加入戰局,結合時令農特產品,不定期推出新口味;後壁區農會總幹事林怡歆說,曾遇到一名來自台中的顧客,每次特別來後壁步穀農創館,都是為了吃剛推出的新口味霜淇淋,不過由於目前館內只有一台霜淇淋機,因此每次只能推出一樣口味。

林怡歆說,前陣子台南鳳梨盛產,步穀農創館推鳳梨口味霜淇淋,至於最近很多人敲碗的高粱酒口味,預計520當天正式推出,活動限定7天;她透露,在研發過程中,有同仁試吃後以「冰火五重天」5個字形容,入口後是冰的,但身體卻變暖,很奇特,不過屆時開賣,仍會提醒民眾遵守「酒後不開車、開車不喝酒」的原則。

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