核四重啟、反萊豬、公投綁大選、珍愛藻礁等四大公投案12月18日投票,今天舉行第5場意見發表會,由公視直播,反萊豬由國民黨文傳會副主委王鴻薇擔任正方代表,而基層醫療協會理事長林應然則代表反方。
林應然表示,萊豬不是食安問題,因為40年來他用來治療氣喘用的氣管擴張劑也是乙型受體素(瘦肉精),但他乙型受體素使用近40年,寫了數十篇論文,瘦肉精或氣體擴張劑有毒?如果有毒的話,那他幾十年用這藥治療病人豈不是在殺人。
林應然說,糖、鹽、味精、亞硝酸鹽等過量都有毒,毒物學為過量有毒、少量沒有問題,有毒與沒毒重點在於劑量,如實驗室曾讓32隻猴子,每天吃1個成人每天吃750公斤萊劑肉品的量,吃了一年沒有問題,後來更加嚴100倍,研究指出對下一代沒有傷害、沒有致癌風險,可以代謝,很多也從膽汁、腎臟排出。
林應然也拿出氣管擴張劑表示,如氣喘常用的沙丁胺醇氣管擴張劑為例,噴一下等於10公斤的萊克多巴胺,保守估算噴一劑等於為1噸萊劑肉品的量,而且1天要噴好幾次,「這樣都沒問題」卻一直說是毒豬毒牛;他說,喝100杯咖啡會死掉,喝1至2杯是享受,肉毒桿菌毒素半公斤可以殺死全世界的人,但使用得宜可以用來治療皺紋等,不承認這樣的劑量會使台灣踏入國際困難重重,不想吃的民眾可以選擇產地,不要用公投搞壞台灣。
林應然第二輪發言則澄清數則關於萊劑的謠言,他指出,使用40年的瘦肉(氣管擴張劑),現在像天下劇毒一樣,而他用1萬倍、10萬倍的量來治療病人,「我不就要被判死刑」。
林應然說,如果民眾不要買、不要吃含萊劑肉品,進口商自然就不會進口,不要阻礙台灣進步。
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