歷經新冠疫情、俄烏戰爭造成的國際通膨,進口肉品價格在市場翻漲好幾波,不少民眾眼中牛肉似乎也成了奢侈品。漢來美食7月配合美國國慶的節日氛圍,與美國肉類出口協會攜手合作,自7月4日至8月4日推出「美牛狂歡節」,民眾大啖牛肉料理,還有機會抽到6000元餐飲禮券。
漢來美食指出,牛肉是世界上消費量第3大的肉類,台灣95%以上的牛肉仰賴進口,對比日本、澳洲等產地牛肉,美國牛肉更是深受饕客喜愛。但疫情期間,美國牛肉價格一路狂飆,就連美國民眾也快吃不起牛排,雖然疫情後供貨與價格趨於回穩,但仍有波動、且價格居高不下。
漢來美食表示,美牛獨特的肉質香氣,有許多死忠的饕客非美牛不吃。美國牛的魅力主要來自於它的穀物飼養方式,穀飼牛的肉質鮮嫩、油脂味道濃郁,且隨著牛隻的油脂分布不同、運動量不同,會有不同的口感和風味,吃起來也特別有香氣。
「美牛狂歡節」活動期間漢來海港餐廳推出四款主題菜色:爐烤肋眼、BBQ牛小排、牛肉握壽司和匈牙利牛肉湯。而位於漢來大飯店的焰‧牛排館則精選四款Prime級美國牛肉套餐。
另外,漢來美食針對「來美食APP」推出會員限定活動,活動期間內至漢來大飯店45樓焰牛排館和全台漢來海港餐廳內用餐消費滿1000元;並使用「來美食APP」集點,即可獲得漢來美食6000元電子抵用券抽獎機會一次。
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