衛福部食藥署今(14)日公布,5~6月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果,其中不同業者從中國大陸輸台的黃魚,有4件檢出未核准用於水產類的「恩氟奎林羧酸」(Enrofloxacin),至9月底將對中國大陸輸台的黃魚採50%加強抽批。
食藥署在今年5~6月到進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,進行禽畜水產品動物用藥殘留總計抽驗1,038件,其中4件檢出動物用藥殘留與規定不符,總合格率99.6%。
食藥署表示,本次抽檢的禽產品有197件、畜產品730件,合格率均為100%;水產品則抽111件,當中有107件不合格,分別在家樂福台東與苗栗分店、大潤發平鎮店及珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店抽到,而4 件不合格黃魚均來自中國大陸。
食藥署說,本次檢出不合格產品除由轄管地方政府衛生局要求業者立即下架、回收,不得販售,並依法處辦,同時呼籲食品業者,對於販售的禽畜水產品,應保留發票、收據或憑證等進貨證明文件5年,以利追溯來源。
另,食藥署也建議,消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品,並優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好的商家,以保障消費權益。
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