國產「台糖安心豚梅花肉片」被台中市檢出瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」,在台糖提出複驗申請後,台中市、食藥署同步針對剩餘檢體進行複驗。食藥署署長吳秀梅今天親自主持記者會,公佈結果,確認檢出西布特羅0.001ppm。她強調,含量非常低,民眾仍可以安心過年,食藥署即日起,將強化抽驗市售豬肉產品,抽驗件數從目前2000件加倍至4000件。
食藥署5日傍晚拿到台中市提供的剩餘檢體之後,24小時趕工檢驗,以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素,今日清晨確認檢出西布特羅0.001ppm。
吳秀梅表示,食藥署共檢測三次,結果分別為0.0013、0.0014、0.0014ppm ,因無法四捨五入,因此公佈檢出為0.001ppm。
由於0.001ppm是質譜儀偵測極限值,食藥署如何評論這個數值?吳秀梅表示,數值非常低,其實很接近檢測極限,但用質譜議分析分子片段,非常有科學依據,雖然濃度很低,但就是確認有檢出。
吳秀梅說,這一次檢驗結果,這個數值非常低,其實接近檢測極限,且其他縣市抽驗的所有樣品中都沒有檢出,目前所檢測所有品項中,除了檢驗中的,其啊他都沒有檢出,就只有這一件,還是需要相關的專家會議來討論各種可能性,只是已經可以排除實驗室的問題。
既然有檢出,那麼來源為何?吳秀梅表示,西布特羅是沒有在台灣被看過的藥品,「為什麼只有這一包有?來源還需要思考所有的可能性」。會在年後召開專家會議釐清。
吳秀梅表示,無論美國、澳洲、加拿大、歐盟西布特羅都沒有被核准動物用藥,因此,也沒有訂出ADI人體每日容許攝取量。但這次含量非常低,民眾過年還是可以安心吃豬肉。食藥署即日起,將強化抽驗市售豬肉產品,抽驗件數從目前2000件加倍至4000件。
發表意見
中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
違反上述規定者,中時新聞網有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。